北海道 西川ファーム
仕事中にラジオを聞いていたら(食育の番組)北海道のアスパラ羊を育てている西川さんが電話でインタビューされていた。
アスパラ羊?そういえばJUNK RIDEの哲君が友達だったような・・・早速メール。。。ピンポーン!やっぱりそうだ!西川さんは直接面識はないが何か嬉しくなった。
そして二日後・・・
どーーーーんっ!届いちゃいました!哲君から!
シャブシャブ用は鍋で、ジンギスカン用は専用鍋が無かったので七輪で焼いて食べました。
関東の人って羊肉ってほとんど食べないんです、自分も臭みが苦手で食べませんでしたがこのアスパラ羊は臭みが全然無いんです。
肉も柔らかくて脂も載っていてホント美味しかったです!グルメな方にはオススメですね。
私もまたお取り寄せしようと思っています。
哲君ご馳走様でした!
西川農場
http://nishikawafarm.com/
郵便番号 072-0034
北海道美唄市西5条北6丁目5番10号
連絡先
電話 : 0126-63-3801
FAX : 0126-62-0536
メール :info@nishikawafarm.com
営業時間・定休日 : 毎週日曜日 営業時間 : 8:00〜18:00
by kjsj13 | 2011-08-23 18:26 | 食